3 Días desde Fez a Chefchaouen

La ciudad de Fez se encuentra en la parte norte de Marruecos, al pie de las colinas del Magreb 350 m del nivel del mar. Fez siempre se considera una de las ciudades imperiales más importantes para la historia y la cultura, y es por eso que las cosas para ver son muchas y diferentes. Además, Fez juega un papel clave en la historia del país. De hecho, es la más antigua de las cuatro ciudades imperiales.

¿Qué ver en Fez?

La ciudad imperial de Fez ofrece muchas cosas para ver y el descubrimiento de la ciudad le mantendrá ocupado durante al menos tres o cuatro días. La ciudad se divide en tres partes, Fès el Bali, o la Medina de Fez, Fès-Jdid o New Fez, hogar del Mellah, el barrio judío, y la Ville Nouvelle, la reciente expansión francesa.

La antigua ciudad fortificada medieval de Fes el Bali, la más grande y mejor conservada del mundo islámico, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es un laberinto de calles estrechas llenas de tiendas, puestos y numerosas fuentes. Para entrar en la medina, cruce la puerta de Bab Boujeloud, magnífica con su mayólica azul y verde, y continúe hacia la madrasa Bou Inania, entre los edificios religiosos más bellos de Marruecos abiertos a los no musulmanes, y las curtidurías de Fez.

Curtiembres in Fez

Las Curtidurías de Fez, o Chouara, con su olor acre, los enormes tanques de piedra llenos de pigmento, y las pieles estiradas para secar una tras otra, son famosas en todo el mundo.

El distrito de curtiduría medieval de Fez es una visita obligada si está visitando las ciudades imperiales más antiguas de Marruecos. Aquí todavía se utilizan los procesos utilizados en el siglo XVI, cuando Fez se estableció como líder en su producción, para tratar las pieles de vacas, camellos, ovejas y cabras.

Medina de Fez

Fundada en el siglo IX, la Medina de Fez consta de dos ciudades distintas, Fes el Bali y Fes el Djedid, Es una de las fortificaciones medievales más grandes y mejor conservadas del mundo y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La Medina es también la principal atracción para los turistas que visitan las ciudades imperiales más antiguas de Marruecos.

Mellah, el barrio judío

En el corazón de la medina de Fez el Jedid, cerca del Palacio Real, se encuentra el antiguo y tradicional barrio judío de Mellah, que fue creado en 1438 gracias a la dinastía Marini y ha sido la residencia de la comunidad judía durante siglos.

Algunos elementos arquitectónicos importantes distinguen esta zona de los de la comunidad musulmana, como los balcones exteriores con barandillas que decoran las fachadas de los edificios. En las casas marroquíes, las ventanas solo dan al patio, el riad, el centro neurálgico de la casa.

Bab Boujloud, la puerta azul

Considerada la puerta más hermosa de la Medina de Fez, Bab Boujloud es una majestuosa entrada monumental decorada con azulejos de cerámica vidriada, azul en el exterior y verde en el interior, de acuerdo con el estilo árabe – andaluz. La puerta también tiene 3 arcos en forma de herradura a través de los cuales se pueden ver dos minaretes.

Esta entrada es relativamente reciente en comparación con la zona circundante y, de hecho, fue construido solo en 1913 por el general Hubert Lyautey, bien 1000 años después de la Medina, y fue a reemplazar el original del siglo XII todavía visible junto a ella.

Mezquita y Universidad de Al-Karaouine

La antigua mezquita de Al-Karaouine, incorporada a la antigua Universidad de Karaouine, es una de las más antiguas del mundo musulmán occidental que se construyó en el corazón de la medina de Fez en 859. Hasta la construcción de la mezquita Hassan II en Casablanca, la mezquita Karaouine era la más grande de Marruecos.

Ricamente decorada, la mezquita de Karaouine es el resultado de siglos de trabajo ordenado por cada sultán, con una fuerte influencia de la dinastía marinera en el siglo XIII, tiene 16 naves y recuerda la de Córdoba: Las principales características de este imponente edificio son abiertaspatio de aire con una gran fuente en el centro, una fuente más pequeña en cada lado y la sala de oración decorada con estuco y cúfico, la antigua forma caligráfica árabe.

Madrasa Bou Inania

Si estás de vacaciones en Fez no puedes perderte la Madrasa Bou Inania, uno de los pocos edificios religiosos islámicos abiertos a los no musulmanes. El complejo recientemente renovado incluye una residencia de estudiantes, una mezquita y una escuela islámica. Construido en la segunda mitad de 1300, el complejo está considerado entre los más bellos de Marruecos gracias a su rica decoración que incluye un interior con incrustaciones de cedro, azulejos zellige y un patio de entrada de mármol.

Este monumento, que tiene un edificio gemelo en Meknes, es un ejemplo importante de la arquitectura marinera y fue terminado por Abu Inane, el último sultán de la dinastía. El complejo consta de un gran patio rodeado de porches cuyas paredes están decoradas con motivos florales y geométricos y estuco tallado.